El fuego
Carbón encendido, calor constante y ese aroma al carbón que abre el apetito.
Granja Zitácuaro · La Mangana
Pollo y costillas al carbón en La Mangana, Zitácuaro.Una mesa para quedarse.
Pollo al carbón y costillas estilo Pátzcuaro en La Mangana, Zitácuaro: para comer aquí, pedir para llevar o solicitar domicilio por WhatsApp.
Restaurante familiar en Zitácuaro
Aquí el antojo se sienta a la mesa.
La Mangana es nuestra sucursal más urbana: un lugar para comer sin prisas, celebrar en familia o pedir a casa. Comparte pollo o costillas con tortillas, salsas y guarniciones; acompáñalo con una michelada y quédate a la sobremesa.
Una tradición que viene de familia
Carbón, vara y tiempo.
Así preparamos en ambas sucursales nuestros pollos y costillas estilo Pátzcuaro: sazón de la casa, fuego paciente y una forma de cocinar que viene de familia.
La vara
Pollos en-vara-zados: nuestra manera simpática de nombrar una preparación muy seria.
El tiempo
El necesario para conseguir ese color, aroma y sabor de la casa.
DE FAMILIA · DE LA CASA · ESTILO PÁTZCUARO
POLLO EN-VARA-ZADO · En Granja llamamos así a nuestro pollo en vara sobre carbón, estilo Pátzcuaro: vara, carbón, tiempo y el toque de naranja de la casa.
Nuestro ingrediente especial: la naranja.La naranja completa el proceso y deja la firma de sabor de Granja.Una tradición familiar que cuidamos en La Mangana y San Felipe Los Alzati.
Granja, en pocas palabras
Lo importante, fácil de encontrar.
¿Qué nos hace diferentes?
La tradición familiar, el estilo Pátzcuaro, la cocción en vara sobre carbón y nuestro ingrediente especial: la naranja.
¿Para llevar, comer aquí o delivery?
Para llevar: ½ pollo $150, pollo entero $280 o con 12 tortillas $305. Para comer en Granja: $330 con acompañamientos y tortillas hechas a mano durante la comida. También hay delivery con coste según ubicación.
¿Dónde comer costillas al carbón en Zitácuaro?
En Granja Zitácuaro, en La Mangana (Boulevard Suprema Junta Nacional Americana #25): costillas de puerco al carbón estilo Pátzcuaro, desde $300 según tamaño, de lunes a domingo de 10:00 a 19:00. Se piden al momento, para comer aquí, para llevar o a domicilio (con coste extra según la dirección). WhatsApp y teléfono: 715 152 0682.
¿Hay que encargar las costillas?
No. Las costillas de puerco se piden al momento. Lo único que se encarga es el cabrito.
¿Celebraciones y eventos privados?
Sí. Tenemos opciones para grupos de 15 o 20 personas. Consulta el espacio y solicita tu presupuesto.
¿Cuáles son las sucursales oficiales de Granja Zitácuaro?
Las únicas sucursales oficiales son Granja Zitácuaro · La Mangana y Granja Zitácuaro · San Felipe Los Alzati. Aquí puedes consultar sus direcciones, teléfonos y enlaces oficiales.
Así se vive La Mangana
Del carbón a tu mesa.
La espera también se disfruta
Tortillas hechas a mano mientras llega tu antojo.
Una pequeña muestra de cómo cuidamos la espera mientras preparamos tu pedido.
AQUÍ PASAN COSAS
Celebraciones y eventos privados.
Cumpleaños, reuniones familiares y festejos con amigos para 15 o 20 personas. Espacio privado durante cuatro horas, paquetes con pollo o pollo y costilla, mobiliario, decoración mexicana básica, música, servicio y limpieza.
Todo claro antes de pedir
Información de Granja.
Preguntas, pedidos y contacto: visibles y reunidos en un solo lugar.
Ven a comer
Te esperamos en La Mangana.
En mesa, para llevar o delivery. Tú eliges cómo disfrutar Granja.
Ver las dos sucursales- Dirección
- Boulevard Suprema Junta Nacional Americana #25, Zitácuaro
- Horario
- Lunes a domingo, 10:00–19:00
- Teléfono / WhatsApp
- 715 152 0682
- Servicio
- Comer allí, para llevar y delivery
Precios de polloPara llevar: $150 / $280 / $305 · Para comer en Granja: $330 con acompañamientos y tortillas hechas a mano durante tu comida.