El fuego
Carbón encendido, calor constante y ese aroma al carbón que abre el apetito.
Granja Zitácuaro · La Mangana
Pollos y costillas estilo Pátzcuaro.Una mesa para quedarse.
Pollo al carbón en Zitácuaro, costillas, tortillas hechas a mano, guarniciones de la casa y micheladas en un espacio urbano y familiar.
Restaurante familiar en Zitácuaro
Aquí el antojo se sienta a la mesa.
La Mangana es nuestra sucursal más urbana: un lugar para comer sin prisas, celebrar en familia o pedir a casa. Comparte pollo o costillas con tortillas, salsas y guarniciones; acompáñalo con una michelada y quédate a la sobremesa.
Una tradición que viene de familia
Carbón, vara y tiempo.
Así preparamos en ambas sucursales nuestros pollos y costillas estilo Pátzcuaro: sazón de la casa, fuego paciente y una forma de cocinar que viene de familia.
La vara
Pollos en-vara-zados: nuestra manera simpática de nombrar una preparación muy seria.
El tiempo
El necesario para conseguir ese color, aroma y sabor de la casa.
DE FAMILIA · DE LA CASA · ESTILO PÁTZCUARO
Nuestro ingrediente especial: la naranja.La naranja completa el proceso y deja la firma de sabor de Granja.Una tradición familiar que cuidamos en La Mangana y San Felipe Los Alzati.
Granja, en pocas palabras
Lo importante, fácil de encontrar.
¿Qué nos hace diferentes?
La tradición familiar, el estilo Pátzcuaro, la cocción en vara sobre carbón y nuestro ingrediente especial: la naranja.
¿Puedo comer allí?
Sí. También preparamos pedidos para llevar y contamos con delivery.
¿Celebraciones?
Recibimos comidas familiares y momentos especiales. Consulta las FAQ.
Así se vive La Mangana
Del carbón a tu mesa.
La espera también se disfruta
Tortillas hechas a mano mientras llega tu antojo.
Una pequeña muestra de cómo cuidamos la espera mientras preparamos tu pedido.
Todo claro antes de pedir
Información de Granja.
Preguntas, pedidos y contacto: visibles y reunidos en un solo lugar.
Ven a comer
Te esperamos en La Mangana.
En mesa, para llevar o delivery. Tú eliges cómo disfrutar Granja.
Ver las dos sucursales- Dirección
- Boulevard Suprema Junta Nacional Americana #25, Zitácuaro
- Horario
- Lunes a domingo, 10:00–19:00
- Teléfono / WhatsApp
- 715 152 0682
- Servicio
- Comer allí, para llevar y delivery